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2016 markierte den Aufstieg von Street Food, aber welche epischen Restaurant Food-Trends erwarten uns in diesem Jahr? Wir haben eine Liste einiger der am meist bizarren, kreativen und spannenden Vorhersagen für dieses Jahr zusammengestellt, damit Sie die Bedürfnisse ihrer Kunden erfüllen koennen.

 

Zeit für Tacos?

Während wir alle den Aufstieg der mexikanischen Küche in hochklassigen Restaurants mit einer Steigerung 2016 in Street Food bemerkt haben, wird es 2017 nicht anders sein. Führende Restaurants wie das Taqueria in London sind Vorreiter dieses Trends mit der Idee, dass elegantes Speisen nicht übertriebenes Speisen sein muss.


Mit Optionen für jeden Geschmack, von vegan bis vegetarisch, ist es keine Überraschung, dass Taco's jetzt "der neueste Trend" sind. Komfort und Vielfalt wird immer garantiert, wenn Sie sich in einem Taco innerhalb einer offenen Küche in diesem Jahr etwas spendieren.

 

 

Tacos und SalsaBild-Kredit

 

Syrischem Essen unterliegen

Dies ist ein einzigartiger Trend, der von der Kochen für Syrien-Initiative gestartet und von Clerkenwell Boy auf Instagram zusammengestellt wurde. Ziel der Initiative ist es, Syrien auf die Karte zu bringen unter all den richtigen Vorraussetzungen (trotz der aktuellen Ereignisse), mit der Idee, dass nichts Menschen besser zusammen bringt als gutes Essen.


Sie werden mehr Gerichte sehen wie:

  • Syrischer Hummus
  • Manoushi-Brot
  • Taboulé
  • Baklawa

Das #CookForSyria Kochbuch beinhaltet Rezepte von syrischen Familien, Jamie Oliver und vielen anderen. Da das Essen mit drastischen Änderungen an der uns bekannten Esskultur verbunden ist, erwies es sich großer Beliebtheit. Wir wären nicht überrascht, wenn Sie Restaurants auf der High Street sehen würden wie z.B. Abu Zaad mit Sitz in London.


 

Portugiesisch erweist sich als beliebt

Eines der beliebtesten Urlaubsziele der letzten Zeit ist Lissabon und hat Urlaubern einen Geschmack von Portugal mit nach Hause gegeben. Dies führte zum verbreiteten Anstieg der Nachfrage nach portugiesischer Küche und das Vereinigte Königreich hat ebenso mit Heißhunger auf Pudding Kuchen oder Bacalhau À Bras reagiert.

 

 

portugiesische PuddingtörtchenBild-Kredit

 

 

Mehr Leute wollen afrikanisches Essen

Es ist kei Wunder, dass afrikanische Speisen vorwärts rücken, nach dem Erfolg der mexikanischen Gerichten. Es ist klar, dass das.Publikum interessiert ist, neue und spannende Gewürze auszuprobieren. Afrikanisch gebratenes Fleisch und einzigartigen Saucen sind voller Geschmack. Bisher sind viele nigerischen und ghanaischen Restaurants in London erschienen und es wird erwartet, dass weitere Restaurants im ganzen Land auftauchen.

 

 

Der Geschmack vervielfältigt sich im 2017

Es besteht kein Zweifel darüber. Im Laufe des neuen Jahres bewegt sich der britische Markt weg von den typischen Optionen wie italienische und chinesische Küche, so muss mann sich vorbereiten, unter diesen spannenden Restaurant Food Trends 2017, bei der Plannung Ihrer neuen Menüs viel mehr Auswahl anbieten zu können. Es ist wichtig für Sie, mit den aktuellen Foodtrends am laufenden zu bleiben,um Ihre Kundschaft von der Konkurrenz nicht entziehen zu lassen.

 

 

Erfüllt Ihr Restaurant einen hohen Standard an Sicherheit und Gesundheitsschutz?

Wenn Sie ein Restaurant verwalten, ist es wichtig, dass Sie Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften beachten, um zu gewährleisten, dass Ihr Restaurant eine sichere Umgebung für Ihre Kunden und Ihre Mitarbeiter ist.

 

Für alle Mitarbeiter die in einem Restaurant arbeiten (inkl. Kellner, Barpersonal, Köche und Manager) wird empfohlen, rutschfeste Arbeitsschuhe zu tragen. Diese Schuhe dienen speziell der Verringerung von Unfällen bei der Arbeit. Manager sollen professionelle Schuhe tragen, schauen Sie sich unsere schicken, rutschfesten Managerschuhe an.

 

 

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